مزة ( باردة )
حمص ، متبل ، تبولة ، ورق عنب.
تقدم مع خبز شباتي
|
|
Mezzeh (Cold)
Hummus, moutabel, tabbouleh, waraganab served with chapati bread
|
25
|
حمص
مخلوط مع حبوب حمص بالثوم، عصير الليمون و الثوم وزيت السمسم
|
|
Hummus
Pureed chickpeas flavored with garlic, lemon juice and garlic
|
10
|
متبـل
باذنجان مع زيت السمسم مع عصير الليمون
|
|
Moutabel
Eggplant with sesame oil, lemon juice and garlic
|
10
|
بابا غنوج
مخلوط الباذنجان مع البقدونس، الطماطم، البصل، الليمون وزيت الزيتون
|
|
Baba Gannuj
Pureed eggplant with parsley, tomatoes, onions, lemon and olive oil
|
10
|
تبولة
سلطة مكونة من البقدونس، الطماطم، البصل، عصير الليمون، زيت الزيتون، البرغل
|
|
Tabbouleh
Salad made from parsley, tomatoes, onions, lemon juice, olive oil and burgles
|
10
|
ورق العنب
ورق عنب محشي بالأرز والخضروات
|
|
Waraganab
Grape leaves stuffed with vegetables and rice
|
10
|
كشكا
لبنة، برغل، بصل، بقدونس، مكسرات وزيت الزيتون
|
|
Kishka
Lebnah, burgle, onion, parsley, nuts and olive oil
|
15
|
مزة ( حارة )
سمبوسة ، كبة ، سبرنك رول ، فلافل ، بابا دام
|
|
Mezzah (Hot)
Samosa, kibbe, spring rolls, felafel, papadam
|
25
|
سبرنق رول
محشية بالخضار
|
|
Spring Roll
Deep-fried crispy rolls stuffed vegetables
|
10
|
سمبوسة
سمبوسة خضار
|
|
Samosa
Deep-fried stuffed vegetable patties
|
8
|
كبــة
كرات مفرومة من اللحم مع البرغل والبهارات
|
|
Kibbe
Minced meatballs with burgle and spices
|
10
|
مسقعة
باذنجان، طماطم، بصل، ثوم وبهارات
|
|
Musakaa
Eggplant, tomato, onion, garlic, tomato paste
|
12
|
كباب شامي
لحم خروف مشوي بنكهة متميزة
|
|
Shami Kabab
Grilled minced lamb patties of delicious flavor
|
18
|
باكوري
مجموعة خضروات معجونة بالبهارات المقلية
|
|
Pakora
Mixed vegetables dipped in spicy batter and deep fried
|
10
|
جوانح دجاج
مقلية ومتبلة مع البهارات
|
|
Chicken Wings
|
20
|